I Partner
Il Dipartimento di Agraria di Portici, costituitosi in data 01/01/2013, è espressione delle
preesistenti competenze scientifiche degli ex 6 Dipartimenti della Facoltà di Agraria:
Dip. di Ingegneria Agraria e Agronomia del Territorio; Dip. di Economia e Politica Agraria; Dip. di
Arboricoltura, Botanica e Patologia Vegetale; Dip. di Entomologia e Zoologia Agraria;
Dip. di Scienze degli Alimenti; Dip. di Scienze del Suolo, della Pianta, dell’Ambiente e del Territorio.
Esso consta di 10 sezioni fra cui: Biologia e Produzione Vegetale, Scienze delle produzioni animali e
Scienze e tecnologie degli alimenti; è dotato, inoltre, di numerosi laboratori:
Agronomia, Biotecnologia, Microscopia, Chimica, etc.
Il Dipartimento presenta molteplici competenze scientifiche che interessano svariati ambiti:
- 1. agronomia ambientale e territoriale (interazione tra produzione vegetale ed ambiente);
- 2. tecnologie agro- ingegneristiche (effetti dei sistemi produttivi sulla qualità dei prodotti
vegetali; analisi delle tecnologie di trasformazione agro-industriale e ottimizzazione dei processi);
- 3. zootecnia (influenza delle tecniche di allevamento e dell'alimentazione sulla qualità dei prodotti
zootecnici).
Il DiA ha un vasto know-how nell'ambito delle tecniche colturali (foraggi, cereali, ortive, seminativi,
etc), degli allevamenti animali e nelle trasformazioni alimentari. In particolare, da
diversi anni gestisce le prove nazionali di valutazione varietale del frumento duro, condotte presso il
Centro Rotary di Sant’Angelo dei Lombardi (AV), inoltre, si occupa da oltre 20 anni
dell’ottimizzazione e gestione dei processi dell’industria lattiero-casearia, la trasformazione e la
produzione di prodotti del settore nonché mostra consolidata competenza tecnica e scientifica
nel campo delle tecnologie degli oli e grassi.
L'Associazione Provinciale Imprese Sannite è un'associazione di categoria operante nel settore
agricolo, tra le sue attività vi sono quelle di: promozione e incentivazione
dello sviluppo economico delle Imprese in tutte le sue articolazioni con particolare riguardo
all'accrescimento della competitività ed all'innovazione tecnologica, coniugando
imprenditorialità e professionalità. L’associazione promuove, tutela e diffonde il metodo di produzione
biologico in campo agricolo zootecnico, ambientale e della cura e tutela
del verde del paesaggio, garantisce alle imprese agricole opportunità di sviluppo in un quadro di piena
integrazione dell'agricoltura con gli interessi economici e sociali del
paese supporto per l'innovazione, la ricerca la promozione e l'internazionalizzazione delle Imprese.
L'Azienda Agricola Santina De Matteis è situata nel comune di Castelpagano (BN). L’azienda è a
conduzione di tipo diretto coltivatrice, con manodopera interamente fornita dal
conduttore e dai suoi familiari. L’azienda dispone di una superficie di quasi 16 ettari. La superficie
aziendale è investita principalmente a erbai temporanei, anche se alcune superfici
sono destinate alla coltivazione di leguminose, frumento orzo e avena. In azienda sono allevati anche 20
capi bovini e una decina di pecore. Buona parte delle produzioni aziendali viene
destinata all’alimentazione degli animali. Relativamente alla meccanizzazione, vi è una dotazione di mezzi
vari, quali trattrici di potenze medio-alte (60-110 Hp) con le varie
attrezzature per il dissodamento e la lavorazione del terreno nonché per la preparazione dei letti di
semina. Nel complesso, il parco macchine aziendale copre i fabbisogni delle
coltivazioni e dell’allevamento.
L'Azienda Agricola Giuseppe Fiore è situata nel comune di Castelpagano. La superficie aziendale
totale è di circa 15 ha. Circa 5 ettari sono coltivati ad erbaio, mentre altri 6
ettari sono coltivati con erba medica, frumento tenero ed orzo. Una parte cospicua della superficie
aziendale è ricoperta da bosco (2,69 ettari). L’azienda alleva circa 30 capi bovini di
diverse età e di questi circa 15 sono bovini da latte. Il parco macchine disponibile rende l’azienda
pressoché autosufficiente sia per le attività di produzione dei foraggi sia per le
attività connesse all’allevamento.
L'Azienda Agricola Carmina Bilotta gestisce terreni circa 25 ha di terreno. La maggior parte dei
terreni sono coltivati ad orzo, foraggi ed erbaio che vengono utilizzati per
l’alimentazione degli animali allevati in azienda (circa 50 capi di bovini di cui 25 in lattazione). Il
parco macchine disponibile rende l’azienda pressoché autosufficiente sia per
le attività di produzione dei foraggi sia per le attività connesse all’allevamento.
L’azienda trasforma tutto il latte prodotto in azienda e nell’ambito del progetto metterà a disposizione i
suoi impianti per realizzare le prove di trasformazione previste dal progetto.
La principale attività svolta dalla società Agrisemi Minicozzi consiste nella pulitura, nella
cernita, nello stoccaggio nella commercializzazione di cereali da macina e legumi (favino)
e nella produzione di seme certificato (principalmente frumento duro, cereali minori e favino).